檢索結果:共1筆資料 檢索策略: "化學工程系".dept (精準) and ckeyword.raw="phenolic compounds"
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西米棕櫚在東南亞為未充分利用但是為重要之原生農作物。西米澱粉可輕易透過乙醯化(acetylation)改善其物化及功能性質以加強、推廣其應用。醋酸澱粉可以碘為觸媒、在微波幫助下將澱粉與醋酸酐及醋酸反…